Ingrédient :
Courge (650 g)
1 pincée de cardamone
200 ml de lait de coco
sucre
Préparation :
Enlever la peau de la courge
Couper en petits dés (après avoir enlever les graines)
Faire cuire avec un peu d’eau à feu doux avec une pincée de cardamone
Ecraser complètement à la cuillère
Faire cuire avec du lait de coco et du sucre jusqu’à cuisson complète (environ 10 minutes)
Laisser tiédir et déguster.