Ingrédients (4 pers) : 150 g de Gorgonzola1 càs d’huile d’olive1 échalote1 gousse d’ ail20 cl de crème50 g de pignons de pinsSel et poivre100g d’épinards frais cuits avec un peu de beurre dans la poêle Préparation :Émincez finement l’échalote…
Auteur/autrice : Anne
Ingrédients: 500g de navets 500g de carottes2 càc de curry100g de gruyère râpé3 œufs60g de beurre fondu1 càc de sel1/2 càc de poivre120g de farine150 ml de lait entier Préparation :Fouettez les œufs avec le beurre fondu puis incorporez le…
Ingrédients (6 pers) : 550g de céleri-rave450g de pommes de terre500g de crème épaisse25 cl de lait200g de beaufort râpé30g de beurre2 pincées de noix de muscade moulue Préparation :Épluchez et râpez finement le céleri-rave et les pommes de terre….
Ingrédients (6 pers) : 300g céleri rave500g de carottes1 oignon2 œufshuilesel/poivrePréparation :Pelez, râpez à l’aide d’une grosse râpe le céleri-rave et les carottes. Pelez et émincez l’oignon. Mettez tous les légumes dans un saladier, ajoutez les œufs battus, salez,poivrez et…
Ingrédients : 100g céleri rave100g carotte100g sucre de coco100g huile de coco200g farine de blé50g de farine de coco2 œufs60g noixmuscade1/2 sachet de levure Préparation :Préchauffer le four à 180°. Battre ensemble les œufs et le sucre. Incorporer la farine,…
Ingrédients : 220 g de farine80 ml d’eau2 œufs300 g de sucre1/2 càs de levure – 1/2 càs de bicarbonate1/2 càs de noix de muscade – 1/2 càs de 4 épices1/2 càs de cannelle1/2 càs de clous de girofle moulus120…
Ingrédients (4 pers) :650g de courge200g de carottes1 oignon 1 boîte de pois chiches1 càs de pâte de curry thaï1 cube de bouillon de légumes 20 cl de crème de coco Préparation :Éplucher et couper la courge, les carottes en…
Ingrédients 4 pers : 600g de pommes de terre600g de topinambours60 g de beurre1 bouquet de persil4 gousses d’ailsel, poivre Préparation :Brossez et lavez les topinambours. Essuyez-les. Détaillez-les en gros cubes. Lavez le persil. Hachez le persil et l’ail pelé….
Ingrédients (pour 4 personnes) :350 g de topinambours600g de poireaux2 càs d’huile d’olive1 gousse d’ail 10 cl de crème liquidepoisson blanc, saumon ou noix de Saint-JacquesSel, poivre PréparationPelez les topinambours, lavez-les et coupez-les en rondelles.Plongez-les 2 mn dans une grande…
Ingrédients pour 2 pers: 350g de radis d’hiver 1/2 oignon1L d’eau 2 càs de noisettes en poudre 1 càc d’huile d’olive10cl de crème de sojanoisettes concassées 1/2 bouillon cube de légumespoivre option : 1 filet d’huile aromatisé à la truffe…