Recette de Corinne Godeau, notre productrice de légumes secs J’ai seulement remplacé la farine par des haricots rouges cuits et réduits en purée… Par contre, il est difficile d’ajouter le fourrage car cette modification les rend trop mous pour que…
Auteur/autrice : Anne
Recette proposée par Corinne Godeau notre productrice de légumes secs Ingrédients :Pour le biscuit croustillant coco :• 60 g de noix de coco râpée• 80 g de pois cassés cuits et réduits en purée• 30 g de sucre glace• 1…
Recette proposée par Corinne Godeau notre productrice de légumes secs J’ai noté en italique ce que j’avais modifié dans cette recette… Pour environ 20 blinis :• 200 g de pois cassés secs ou de pois chiches• 25 cl de lait•…
Recette proposée par Corinne Godeau notre productrice de légumes secs Ingrédients :• 150 g de quinoa• 150 g de maïs doux en boîte• 1 poivron rouge• 1 mangue• 2 avocats• 1 oignon rouge Pour la vinaigrette• 3 cs d’huile d’olive•…
Recette proposée par Corinne Godeau notre productrice de légumes secs Ingrédients :• 250 g de lentilles vertes ou de lentilles corail• 1 échalote• 1 morceau de gingembre• 1 cc de curcuma, de curry, de cumin et de coriandre• sel, poivre•…
Recette proposée par Corinne Godeau notre productrice de légumes secs Ingrédients pour 6 personnes :• 600 g de pois chiches cuits• 400 g d’aubergines (personnellement, j’en ai mis d’avantage…)• 1 ou 2 oignons verts (de bonne taille)• 4 gousses d’ail•…
Recette proposée par Corinne Godeau, notre productrice de légumes secs Pour cette recette, j’ai seulement remplacée la farine par la mêmequantité de pois cassés réduits en purée…Ingrédients :• 130 g de pois cassés cuits et réduits en purée• 50 g…
Recette proposée par Corinne Godeau, notre productrice de légumes secs Ingrédients :• 325 g de haricots blancs cuits• 30 g de tomates confites• ¼ de poivron rouge• 1 gousse d’ail• 1 citron jaune• 2 cs d’huile d’olive• 1 pincée de…
Ingrédients pour 4 personnes :400 g de brocolis200 g de chèvre mifrais4 feuilles de brick2 œufs1,5 dl de crème liquide12 noix de pécan25 g de beurremuscade – sel, poivre Préparation :Allumez le four à 180 °C. Beurrez légèrement un moule…
Ingrédients 4 pers : 240 g de pâtes (type penne)60 cl de bouillon1 botte d’oignons nouveaux450 g de fèves3 courgettes12 tomates séchées 150 gde feta coupée en cubes4 cas d’huile d’olive – basilic – ciboulette – menthe… Préparation :Faites revenir…