Ingrédients : 900g de blettes 350g de coulis de tomates maison 200g de poivrons2 oignons rouges3 gousses d’ail2 feuilles de laurierquelques feuilles de basilic 4 à 6 càs de parmesan râpé 4 càs d’huile d’oliveSel et poivre Préparation Otez la…
Catégorie : poivrons
Ingrédients pour 4 personnes:150 à 200g de feuilles de blettes150g de poivron1 oignon rouge2 càs de pignons de pin1 pot de ricotta3 œufsail -sel, poivre – huile d’olive1 poignée de gruyère râpé 1 pâte brisée PréparationFaire dorer les pignons de…
Ingrédients (4 pers) : 450g de courgettes300g de tomates200g d’aubergine 150g de poivron 1 oignon 90 g de farine50 g de beurre40 g de parmesan râpé2 gousses d’ailSel/Poivre – herbes de Provence, persil, basilic… Préparation :Couper les légumes en morceaux…
Ingrédients (6 pers) : 1 pâte brisée450g d’aubergine250g de poivron1 oignon rouge300g de tomates300 g de chèvre fraisHuile d’oliveHerbes (Sarriette Thym Romarin…) Préparation :Coupez les aubergines en rondelles avec la peau (8-10mm). Etalez-les sur une grille ou sur du papier…
Ingrédients (4 pers) : 600g de pommes de terre5 œufs1 oignon rouge150g de poivron Préparation :Eplucher et couper les pommes de terre en fines lamelles ou petits cubes, émincez l’oignon et le poivron ; mettre le tout dans un saladier…
Ingrédients (4 pers) : 4 escalopes de poulet150g de poivron2 oignons rouges1 carotte1 poignée de germes de soja4 gousses d’ail5 càs de sauce soja2 càs de nuoc mam1 petit piment rouge1 bonne càs d’huile Préparation :Coupez le poulet en petits…
Ingrédients pour 4 personnes:200 g de farine400 g de courgettes200 g de poivrons rouges500 g de tomates50 g de parmesan100 g de beurre salé1 branche de thymhuile d’olive piment douxsel, poivre Préparation :Préchauffez le four à th.6 (180°C).Epépinez les tomates…
Ingrédients : 1 pâte feuilletée3 œufs25 cl de crème fraîche liquide350g de courgettes½ oignon100g de poivronsel/poivrefromage râpéOptions : dés de chorizo ou rondelles de fromage de chèvre Préparation :Déballer la pâte feuilletée pour qu’elle se réchauffe. Préchauffer votre four à…
Tomates, poivrons, oignons, concombre et/ou courgettes. Elle se fait traditionnellement au concombre mais c’est aussi bien avec de belles et fraiches courgettes. Couper tous les légumes assez gros. Ajouter feta et origan. Sel, poivre, citron et huile d’olive.
Courgettes (les plus grosses), aubergines, tomates, poivrons. A évider, récupérer les chairs à mixer avec assaisonnement ail, oignons, origan, thym… Faire bouillir de l’eau avec un bouillon de légumes. A sec, mélanger riz, chairs mixées, bouillon bien poivré. Dans un…