Ingrédients (pour 4 personnes) :300 g de carottes 100 g de navet nouveau1/2 botte de radis1 citron vert (non traité)1 cuil. à café de sucre brun 1 cuil. à soupe de sauce nuoc nam 1 cuil. à soupe d’huile de…
Catégorie : Carottes
Ingrédients : 400g de chair de courge300g de carottes1 oignon 1 grosse pincée de noix de muscade râpée1 cuillère à soupe de graines de tournesol2 œufs1 càs de crème fraîche 50g de fromage râpéHuile d’olive – Sel, poivre1 pâte brisée…
Ingrédients pour 4 personnes:550g de blettes (feuilles et cardes)500g de carottes5 gousses d’ail1 càc d’huile d’olivele jus d’1/2 citron1 càc de cumin1/2 càc de paprika Préparation :Épluchez les carottes et coupez les en rondelles. Séparez les cardes des feuilles de…
Ingrédients 4 pers :500g de choux de Bruxelles250g de carottes en rondelles20g de moutarde à l’ancienne20g de moutarde forte1 oignonHuile d’olive1 càs de bicarbonate de soude Préparation :Faire cuire les choux dans de l’eau bouillante salée, additionnée de bicarbonate pendant…
Ingrédients pour 6 personnes:1 kg de viande de bœuf à pot-au-feu1 os à moelle par personne1kg de pomme de terre500g de carottes500g de poireaux450g de rutabaga –1 oignon4 clou de girofle1 gousse d’ail1 bouquet garniPoivre Sel Préparation : Laver, éplucher…
Ingrédients: 500g de navets 500g de carottes2 càc de curry100g de gruyère râpé3 œufs60g de beurre fondu1 càc de sel1/2 càc de poivre120g de farine150 ml de lait entier Préparation :Fouettez les œufs avec le beurre fondu puis incorporez le…
Ingrédients (6 pers) : 300g céleri rave500g de carottes1 oignon2 œufshuilesel/poivrePréparation :Pelez, râpez à l’aide d’une grosse râpe le céleri-rave et les carottes. Pelez et émincez l’oignon. Mettez tous les légumes dans un saladier, ajoutez les œufs battus, salez,poivrez et…
Ingrédients : 100g céleri rave100g carotte100g sucre de coco100g huile de coco200g farine de blé50g de farine de coco2 œufs60g noixmuscade1/2 sachet de levure Préparation :Préchauffer le four à 180°. Battre ensemble les œufs et le sucre. Incorporer la farine,…
Ingrédients (4 pers) :650g de courge200g de carottes1 oignon 1 boîte de pois chiches1 càs de pâte de curry thaï1 cube de bouillon de légumes 20 cl de crème de coco Préparation :Éplucher et couper la courge, les carottes en…
Ingrédients pour 4 personnes : 600g de chou blanc100g de carottes râpées 1 c à c d’huile de sésame 1 c à s de sauce de soja 2 c à s d’huile de pépin de raisin 300 g de filets…