Ingrédients 4 pers : 550g de rutabagas600g de bletteslait 1/2 écrémé10 cl de crème liquide250 g de reblochon (ou morbier)1 gousse d’ail – 1 noisette de beurre PréparationÉpluchez et coupez le rutabaga en lamelles (1/2 cm d’épaisseur environ).Emincez les blettes…
Catégorie : Rutabaga
Ingrédients (3 pers) : 450g de rutabaga1 pincée de poivre1 cuillère à soupe d’huile d’olive2 morceaux de thym1 cuillère à café d’ail en poudre 1 cuillère à café d’oignon en poudre1 pincée de sel PréparationPréchauffez le four à 180°C. Épluchez…
Ingrédients (8 pers) : 650g de carottes tranchées650g de rutabaga coupé en cubes1 oignon émincé45ml de beurre2L de bouillon de poulet 400g de pommes de terre coupées en cubes45ml de sirop d’érable60 ml de crème épaisse PréparationDans une casserole, faire…
Ingrédients (4 pers) : 900 g de rutabagas parés, pelés et coupés en gros morceauxHuile d’olive vierge extra1 gros bouquet de claytone (env. 60 g) grossièrement haché4 cuil. à soupe de Beurre Préparation Remplissez une grande casserole d’eau et ajoutez…
Ingrédients : 200 gr de rutabaga 100 gr de noisettes250 gr de farine150 gr de sucre4 œufs1 sachet de levure chimique1/2 cuillère à café de cannelle1/2 cuillère à café de noix de muscade15 cl d’huile Préparation :Epluchez et râpez le…
Ingrédients 4 pers : 250g de rutabaga1 belle pomme½ citron1 poignée de raisins secs (ou cranberries) 1 càs de vinaigre de cidre2 càs de miel 2 c à s d’huile d’olive Préparation :Peler, rincer et sécher le rutabaga. Le couper…
Ingrédients 4 pers : 3 échalotes500g de rutabagas400g de carottes500g de pommes de terrecrème fraîche liquide2 càs de parmesan100 g de gouda mi-vieuxBeurre – muscade Préparation :Cuire les pommes de terre en robe de chambre, les peler, les couper en…
Ingrédients pour 6 personnes:1 kg de viande de bœuf à pot-au-feu1 os à moelle par personne1kg de pomme de terre500g de carottes500g de poireaux450g de rutabaga –1 oignon4 clou de girofle1 gousse d’ail1 bouquet garniPoivre Sel Préparation : Laver, éplucher…
Ingrédients 4 pers :600g de bœuf bouilli haché (avec les restes d’un pot au feu c’est encore meilleur)300g de pommes de terre200g de carottes200g de rutabaga2 tomates pelées (conserve)2 jaunes d’oeuf15 cl de crème fraiche100g de gruyère rapé1 oignon1 gousse…
Ingrédients :300g de rutabaga300g de courge300g de pommes de terre2 càs de purée d’amande1/2 cube de bouillon de légumessel et poivre Préparation :Peler les légumes, les couper en cubes de même taille.Faire cuire dans 1 litre d’eau avec le cube…